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众所周知，血脂的主要成分是甘油三酯和胆固醇，且作为一种生命细胞的基础代谢必需物质，广泛存在于人体之中。

按照来源，分为外源性血脂和内源性血脂，但是，不管哪一种，它们都需要经血液运转于各种组织之间。

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因此，体内的血脂含量，往往也可以反映体内的脂代谢情况！

熟悉血脂之后，想必很多人都知道，饮食对血脂的影响是非常大的，有些患者为了更好的降脂，很多食物都不敢吃，我们常常也会听一些人说：高血脂患者不能吃知了猴，这是真的吗？

医生：知了猴不仅不会升脂反而会降脂，高血脂患者每天可适量吃

在我国，很多地区都有吃知了猴的习惯，而山东尤为盛行，作为一种高蛋白低脂肪的美食，用知了猴做的美食，它的价格也是非常可观的，在一些星级饭店中，一盘可能卖上几百元。

那么，这道美食高血脂患者到底能不能吃呢？当然可以，因为知了猴中不仅脂肪含量少，，而且不饱和脂肪酸的含量高达77%以上，这种不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化，使血液中的胆固醇和甘油三酯含量大大降低，并且还能提高高密度脂蛋白的含量，这种脂蛋白对人体是非常有益的。

由此可见，高血脂患者每天食用适量的知了猴，不仅不会升脂，还有利于降脂，，对健康非常有利。

医生提醒：若想血脂慢慢降，3种食物

第一种：猪脑

我们都知道，猪脑中的营养非常丰富，因此，它也一直被人们当作补品吃。

但是，很多人可能忘了，猪脑中的胆固醇含量是所有动物内脏中最高的，如果经常吃，极易引起血脂升高，，可能还会诱发脑梗心梗等疾病，反而不利于身体健康。

第二种：烧烤

作为街头最流行的一种美食，烧烤一直深受年轻人的喜爱，尤其是一些上班族，每天下班后都会忍不住买上十几串。

很多人都没想到，就是这种美食，可能也在偷偷堵住血管，让血脂升高。

吃过的人应该都知道，烧烤中的油脂含量是非常多的，如果长期吃，这些油脂进入体内后，会慢慢堵住我们的血管，对健康不利。

第三种：红烧肉

除了以上2种食物外，红烧肉其实也不适合高血脂患者吃。

主要是因为红烧肉里的油脂比烧烤里的还丰富，经常吃很容易会导致血脂异常，而且，红烧，会加入非常多的糖盐等调料，它们同样会使血脂升高。

除饮食外，每天坚持锻炼身体，对降血脂也很有帮助。

每，可以慢慢增强体质，而且还能提高身体的免疫力和体内的脂代谢能力，长期坚持下来，对调节血脂是非常有帮助的。

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